Una gara ai fornelli per esaltare le eccellenze del territorio: non i prodotti tipici, ma i #ragazzi della scuola Alberghiera di #viterbo che saranno i protagonisti della ristorazione del #futuro.
Divisi in tre brigate, e guidati da chef professionisti, questa mattina gli studenti si sono sfidati tra cotture e impiattamenti per convincere i giudici. Al centro dei loro piatti i prodotti della #tuscia, quelli che raccontano la #storia e le #tradizioni della nostra terra.
L’iniziativa del cooking show fa parte del progetto G.A.M.E. (Giovani, Autodeterminazione, Movimento, Empowerment) dedicato ai #Giovani e allo #sport. A organizzarlo è Province Italiane UPI con la partnership della #provinciadiviterbo.
Coinvolgere, divertire e unire per non lasciare indietro nessuno. Sono queste le parole d’ordine del progetto G.A.M.E., che descrivono bene anche l’idea di Tuscia che abbiamo in mente: un’area dinamica e vivace in grado di valorizzare le nostre migliori risorse: i giovani.